加賀の酒

と言っても、Ｔ塚酒造ではありません。

加賀の天狗舞ですね。メジャーどころですが。
たまに門前の帰りに買ったりします。
今回は山廃純米吟醸です。

今回は、昨年4月にリクルータで斡旋フォローした金沢大学の新入職員が
お礼で持ってきてくれました。
しばらく冷蔵庫で眠っていたのですが、開けてみました。

山廃純米吟醸ということか、芳醇ですねぇ。好みです。
しばらく寝かせてあったので、たぶんまろやかになっていますが。
おいしく頂きました。